Le Viandier, le plus vieux livre de recettes françaises au monde
Par un écrivain mystérieux
Description
Pour les curieux ou encore les passionnés de cuisine, Laurent Mariotte et ses chroniqueurs reviennent cette semaine dans l'émission "La Table des bons vivants" sur les origines du plus vieux livre de recettes françaises, "Le Viandier" de Taillevent. Un livre du 14ème siècle qui nous permet de mieux appréhender la cuisine contemporaine.
Pour les curieux ou encore les passionnés de cuisine, Laurent Mariotte et ses chroniqueurs reviennent cette semaine dans l'émission "La Table des bons vivants" sur les origines du plus vieux livre de recettes françaises, "Le Viandier" de Taillevent. Un livre du 14ème siècle qui nous permet de mieux appréhender la cuisine contemporaine.
Pour les curieux ou encore les passionnés de cuisine, Laurent Mariotte et ses chroniqueurs reviennent cette semaine dans l'émission "La Table des bons vivants" sur les origines du plus vieux livre de recettes françaises, "Le Viandier" de Taillevent. Un livre du 14ème siècle qui nous permet de mieux appréhender la cuisine contemporaine.
La table des Français - L'alimentation des élites françaises et la naissance d'une nouvelle cuisine - Presses universitaires François-Rabelais
Adjugé Vendu ? Estimé à 500 000 €, le premier livre de cuisine en français, « Viandier » de Taillevent… proposé aux enchères - Food & Sens
Le Viandier, le plus vieux livre de recettes françaises au monde, est toujours d'actualité
Adjugé Vendu ? Estimé à 500 000 €, le premier livre de cuisine en français, « Viandier » de Taillevent… proposé aux enchères - Food & Sens
Les épices rient
Taillis aux fruits secs selon le Mesnagier de Paris
Cette habitude culinaire de nos ancêtres est devenue un incontournable de nos assiettes
Un livre de cuisine estimé un demi-million d'euros aux enchères à Paris
Noté /5. Retrouvez Le Viandier: La cuisine médiévale au XIVe siècle, Recettes d'après Taillevent et des millions de livres en stock sur .
Le Viandier: La cuisine médiévale au XIVe siècle, Recettes d'après Taillevent
Un livre de cuisine estimé un demi-million d'euros aux enchères à Paris
Le viandier de Taillevent eBook : Taillevent, ca.: : Boutique Kindle
Petit guide du collectionneur de livres de cuisine
Secrets culinaires du passé québécois: découvrez les tout premiers livres de recettes consultés par nos ancêtres
depuis
par adulte (le prix varie selon la taille du groupe)
